yy易游体育米乐：校园食堂安全新标准：峡江县水边镇中心小学的成功实践

  近年来，校园食堂的安全问题慢慢的受到社会的广泛关注。在这样的背景下，吉安市各地积极地推进高标准校园食堂的建设，致力于为广大师生提供安全、健康的饮食环境。今天，我们走进峡江县水边镇中心小学，探寻其校园食堂的“品质密码”。

  水边镇中心小学以“校园餐安全无小事”为理念，深入贯彻落实国家校园食品安全专项整治要求，建立了全链条、标准化监督管理体系。这一体系不仅守护了学生的饮食安全，更确保了每一位家长的安心。学校在推进中，采取了“396”管理模式，从多重维度强化了校园餐的安全管理。

  首先，硬件设施的升级为安全基础打下了坚实基础。学校去年以来一直更新食堂设备，包括新建更衣间、快检室，更新消毒柜、AI电子秤等。这些设施的完善不仅提升了就餐环境，也为数据采集和规范留存提供了有效支撑。

  其次，资金管理的闭环确保了民生底线。学校严格执行经费使用全留痕的原则，将所有资金往来的凭证和使用明细进行逐一归档。这种透明的资金管理方式，确保了专款专用，使得菜品得以优化升级，切实提升了学生的用餐体验。

  在“396”管理模式的实施中，学校建立了3级责任机制，确保各项工作有序推进。校长牵头负责，副校长分管具体事务，安全员专职执行。通过这样的责任分配，校园餐的所有的环节都能得到一定效果监管，确保每一位学生的饮食安全。

  此外，学校还在日常管理中聚焦9项核心工作，确保台账记录全覆盖。尤其是在食材验收环节，严格执行索证、检测、核对、查验、记录的五步流程，所有的监控数据和资质材料均可追溯，确保了食品安全的透明性。

  水边镇中心小学的实践为校园食品安全治理提供了扎实的经验。学校负责这个的人说，未来将继续深化台账管理，探索电子化建设，提升监管效能。通过精细化的管理，水边镇中心小学为学生的饮食安全筑起了坚实的防护网，践行着教育民生责任。校园餐安全无小事，每一份规范记录的背后，都是对学生健康的郑重承诺。返回搜狐，查看更加多